コラム | 広島県広島市安佐南区 アストラムライン伴駅【有限会社田中商店】

栄養価が高くリーズナブルな価格が魅力的な「もやし」。そんなもやしの大きな魅力はなんといっても、シャキシャキとした歯ごたえですよね。今回は、もやしの「シャキシャキ感」を活かすため...

世界的な輸入原材料価格の高騰により、緑豆の仕入れを現在の中国から一部ウズベキスタンに変更させていただきます。 ブラックマッペは引き続きミャンマー産となります。

もやしと言えばナムルやサラダ・炒め物などに使用されますが、スープの具材としても優秀なんです。今回は、もやしを使ったスープをご紹介していきたいと思います。▼もやしを使ったスープ■中...

「忙しくて料理する時間がない」とお悩みを持たれている方もいらっしゃるようです。忙しい時こそ調理時間も短く、栄養豊富なもやしを活用されてみてはいかがでしょうか？今回はもやしのレン...

「野菜はどうしてこんな形をしているのだろう」と疑問に思ったことはありませんか？実はもやしにも葉っぱが付いていたり、種類によって様々な形状をしています。今回は、もやしの葉や根など...

毎日ご飯を作っているなかで「今日は何を作ろうか？」と悩まれている方も多いと思います。そんな時は栄養豊富で簡単なうえに、保存も効く美味しいナムルはいかがでしょうか？今回は、もやし...

「最近お腹の調子がなんだか…」と便秘でお困りの方もいらっしゃいますよね。快適な腸内環境を目指すなら、食物繊維が大切なのをご存じでしょうか？なぜ食物繊維が大切なのか、今回は食物繊維...

普段から食事の栄養バランスを気にされている方は、とても多いのではないでしょうか。しかし時期によっては「お肉より野菜が高くてバランスを取るのが難しい」と困ってしまうこともあります...

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