用語集 | 広島県広島市安佐南区 アストラムライン伴駅【有限会社田中商店】

広島エリアでもやし一筋で、生産から販売、発送まで行っています。これまでに培った経験を活かし、もやし栽培に最適な環境を配備しました。広島のお好み焼きに欠かせない細もやしの育成を中心とした、大小様々なもやしを取り扱っています。おいしさを追求した風味豊かなもやしは多くのお客様に愛され、東京・大阪の多くの飲食店様でもご利用いただいています。

また、もやしに関して理解を深めたい方にわかりやすい解説をしています。もやしの特性や栄養価、取扱商品などもやしの奥深さを、詳しくご紹介しています。