シャキシャキを調理して更においしく
ラーメンにはもやしのシャキシャキ感は無くてはならない存在です。
鮮度が大切な食材ですので、丁寧な生産と出荷までの工程を踏むことで素材の味をしっかり維持させた状態で納品しています。
ラーメンのパートナーとしても優秀な存在
Point1
何より味わいが自慢です
ラーメン屋さんにとって、欠かせない食材もやしを納品しはじめて50年以上です。
流行に関係なく、いつも共にお客様へ提供されてきました。
その中でも、自分たちが作る食材に誇りを持つことで、お客様からお喜びの声を多数いただいています。
Point2
元の味の邪魔をしない野菜です
もやしの優しい味わいは、味の主張をし過ぎずにどんな料理にも優しく寄り添います。食感を求められたら、独自の存在感も発揮できます。真心と独自の製法で作りお届けしているもやしは、その違いをより感じていただけます。
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特徴
値段とボリュームだけではないもやしの良さをご紹介
臨機応変に対応できる自慢のおいしい食材を作っています
時代の流れによって、ラーメン屋さんに来訪するお客様も広い年代になりました。普通のタイプだけでなく、つけ麺や辛麺、野菜大盛り麺など種類も豊富になってきています。
そんな中で、一つの食材として共に歩んできた食材として、着実に変化をとげています。種類は多くはないですが、最先端の技術の中で味も食感も栄養も更に良い状態で納品できるようになっています。
こってりにもあっさりにも、ちょうど良い存在感を示してくれる食材に、栄養がプラスされていることで、よりバランスがとれた逸品となるサポートができると自負しています。
最近は、老若男女問わず、健康志向になってきています。低カロリーで発芽製品である自慢の逸品を活用していただくことで、お客様の体と心、両面から支えることができるのではないかと考えています。
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