ブラックマッペ(黒豆)も全国へお届けします
広島焼といえば、ブラックマッペから発芽する黒豆細もやしです。現地のものにこだわりたいというお客様からご愛用いただき、お届けしています。全国各地ではあまり見かけない食材ですので、ご希望の方はお問い合わせを承っています。
こだわりを持つ飲食店が愛用
東京をはじめ全国から発注をいただき納品しています。どうしても、広島のものをという嬉しいお声に、全力で向き合い尽力いたしています。必要にしてもらえることが更に従業員のモチベーションにつながっています。
一週間でみるみる成長します
もやしは一週間で出荷されます。その短い成長期間に良い水を使い、集中して管理を行うことで、高品質な食材をお届けすることができています。業務用をご希望のお客様とも、必要量や出荷のタイミングなどしっかり話を伺ってまいります。
この味を全国へ届けたいと願って
「広島焼の黒豆細もやしを守りたい」という信念があります。こだわってくださるお客様のためにも、地元の食文化を守るためにも、多くの方に知っていただけるよう環境を整えてお待ちしています。
Gallery
繊細なもやしだから愛情をもって育てお届けします
お届けしたお客様に愛され続けている逸品を更に多くの方へ
飲食店でも家庭でもいつも見かける食材ですが、その用途は多様です。その価値を大切に常に愛情と熱意を持って育てています。育成・収穫・洗浄・梱包・出荷の工程を常に検討・改良をして現在の形になっています。3種類のしシャキシャキ、みずみずしい、高栄養というそれぞれが持つ魅力をお客様に届けたいという想いで、日々努力しています。広島で生産をして50年以上、学校給食から小売店のお客様まで多くの方に必要とされ、愛されてきた商品です。
少しずつ全国への発送も行っていますが、知られていない豊富な栄養や活性水を使ったみずみずしさ、進化している優しい味わいを更に多くのお客様へ届けられたらという想いで、日々お届けしています。一人でも多くのお客様に召しあがっていただく準備を整えています。些細なご質問からでも、お問い合わせをお待ちしています。
お問い合わせ
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